Italiensk tomatsoppa med tortellini
(10 kommentarer)
- Serverar: 4-7 portioner
- Tid: 30 minuter
Själv är jag inte så förtjust i tomatsoppa men denna är verkligen god! Åt den för första gången hemma hos killen och var tvungen att be hans mamma om receptet.
Ingredienser
Instruktioner
- Smält smör i en kastrull och fräs löken. Tillsätt vatten, buljongtärningar, tomater och kryddor, rör runt lite och koka sedan under lock i 10 minuter.
- Tillsätt grädde och koka sedan ytterligare i 10 minuter men utan lock denna gången. Koka tortellinin samtidigt så det blir klart ungefär samtidigt. Brukar ta ca 10minuter att koka tortellini.
- Blanda ner tortellinin i soppan innan servering och strö över lite riven ost över soppan i tallriken.
- Smaklig måltid!
- (Om man vill ha en lite tjockare soppa går det utmärkt att reda med lite mjöl)
Liknande recept
Kommentarer (10)
Skriv kommentar
Författare
YureawenSwe
Sjukt god soppa verkligen!! Är tredje gången jag gör den nu! Jag gör den med köttfärs i, blir kanon!
Sjukt god soppa verkligen!! Är tredje gången jag gör den nu! Jag gör den med köttfärs i, blir kanon!
Jättegod tomatsoppa! Delade 5 goda mogna tomater och blandade i soppan för att göra den annu mer tomatig :) Eftersom jag inte äter tortellini hade jag i vit fiberpasta istället, mums! Serverade vitlöksbröd till och nykokta kräftor som en liten förrätt =) Behöver jag säga att skålarna blev tomma? ;)
Ja den här ska du ha beröm för..den var enormt god.. det enda jag gjorde var att tillsätta lite svartpeppar annars var den perfekt..en mild och väldigt god tomatsoppa
Mycket god soppa! Har testet många tomatsopperecept men aldrig varit riktigt nöjd. Det var jag dock denna gången =) Använde pastaskruvar istället för tortellini och tillsatte även lite skivad champinjon.
En underbar tomatsoppa hela familjen åt med god aptit.
Riktigt god! :) Har gjort den flera gånger nu.
Mums! Jag tycker om soppor men är lite dålig på att laga det, men denna var lättlagad och super god! Bakade Fochaccia till, jättelyckat!
Jättegod! Valde ha i Penne istället för Tortellini och ökade upp mängden tomat med en burk krossade tomater med touch av chili.
Lättlagad och mycket god soppa och passade bra i höstrusket. Valde snabblagad tortellini och lade i dem direkt i soppan mot slutet, funkade kanon!