- Serverar: 4 portioner
Festbiffar som kan ätas till vardag eller fest.
Ingredienser
Instruktioner
- Strimla salamin och skär mozzarellan i mindre bitar.
- Blanda köttfärs, salami, mozzarella, basilika och ägg. Krydda med salt och peppar, och blanda väl. Forma 8 biffar med vattensköljda händer och stek i smör 3–4 minuter per sida. Koka upp krossade tomater tillsammans med pressad vitlök. Smaka av med salt, peppar och socker. Servera med klyftpotatis.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
lennali
