J.k's Sommardröm (i långpanna)

En extremt god modell av socker kaka perfekt för midsommarafton eller födelsedagskalas.

J.k's Sommardröm (i långpanna)
Källa: Egentagen bild
Uppladdad av: jani_k
Skrivet: för över 2 månader sedan

Ingredienser

240 g smör
8 ägg
8 dl socker
12 dl vetemjöl
8 tsk bakpulver
8 tsk vaniljsocker
4 dl mjölk
Ca 100 g hasselnötter
Ca 100 g kokosflingor

Glasyr:
Ca 3 dl mosade frysta hallon
500 g florsocker
2 msk vaniljsocker
Ca 2 msk vatten
100 g smör

Betyg (1 röst)
Antal personer
35 st
Visningar:
4848
Sparat:
195

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader.
Smörj och bröa eller ha bakplåtspapper i en djup plåt.Smält smöret och lått svalna så den blir mjuk och smidig.
Vispa ägg och socker pösigt.
Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker i en separat skål.
Rör ner torrblandningen i smeten och tillsätt matfettet och mjölk. Rör ner hackade hasselnötter och kokosflingor. Rör till en jämn smet,
Grädda i mitten av ugnen i 30-35 min

Glasyren
Smält smöret tillsätt hallonmoset och så tilsätter du florsocker. Du ser själv om du behöver vatten eller inte, tillsätt vatten beroende på hur tjock glasyr du vill ha och låt sjuda en stund. Ställ i kylen och låt stelna lite och sen breder du på den över hela kakan.

Servera gärna med vispad grädde blandat med ca 4 dl mosade frysta hallon

LIKNANDE RECEPT

av kladdus
över 2 månader
av MrsC
över 2 månader
av tina62
över 2 månader
av lenaeke
över 2 månader
av Bodil56
över 2 månader
av Fin
över 2 månader

LIKNANDE VIDEORECEPT

Hittade inga liknande videorecept.