|
|
|
Jägarens kyckling
För 4 personer.
Jägarens kyckling
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 296 |
Sparat: 4 |
Gör så här
Skölj och torka kycklingen väl, dela den i 12 bitar.
Hacka löken. Värm upp 3 msk olivolja i en djup stekpanna, när oljan är varm lägg i löken och fräs på svag värme i ca 10 min tills den är mjuk.
Tillsätt de krossade vitlöksklyftorna och kycklingen, bryn på medelhög värme tills kycklingbitarna fått lite färg.
Häll på vinet, och koka kraftigt tills vinet evaporerat.
Dela tomaterna i mindre bitar. Tillsätt tomaterna, oliverna, salta, smula i chilifrukterna och låt sjuda under lock på svag värme i ca 40 min. Tillsätt lite buljong om det skulle bli för torrt.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Kyckling,
konserverade hela tomater,
Gula lökar,
Vitlök,
Rött vin,
Svarta oliver,
Buljong,
Olivolja,
Små torkade chilifrukter,
Salt
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
