Jättegoda limpor
Jätteenkla och mumsiga limpor som visserligen görs under två dagar men det går också att påbörja på morgonen och baka ut på kvällen.
Jättegoda limpor
| Betyg: | 1 0 | 1 röst | Visningar: 589 | Sparat: 24 |
Gör så här
Dag 1 så blandas i assistentskålen 50 g jäst
3 dl kallt vatten
3 dl rågsikt
Lägg en handduk över och vänta minst 8 timmar.
Dag 2 (allt blandas i assistenten)
7 dl ljummet vatten
1 liter rågsikt
1.7 liter vetemjöl special
3 dl farinsocker
½ dl olja (tex. raps)
4 tsk salt
1 msk soja
-Kör degen i 8 minuter i assistenten.
-Jäs i 30 minuter.
-Gör 4 limpor som lägges på plåt (i brödformar)
-Jäs i 30 minuter.
-Grädda i 40 minuter i 200 grader.
-Pensla rikligt med mjölk direkt när du tagit ut bröden ur ugnen.
3 dl kallt vatten
3 dl rågsikt
Lägg en handduk över och vänta minst 8 timmar.
Dag 2 (allt blandas i assistenten)
7 dl ljummet vatten
1 liter rågsikt
1.7 liter vetemjöl special
3 dl farinsocker
½ dl olja (tex. raps)
4 tsk salt
1 msk soja
-Kör degen i 8 minuter i assistenten.
-Jäs i 30 minuter.
-Gör 4 limpor som lägges på plåt (i brödformar)
-Jäs i 30 minuter.
-Grädda i 40 minuter i 200 grader.
-Pensla rikligt med mjölk direkt när du tagit ut bröden ur ugnen.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Jäst, Vatten, Rågsikt, ljummet vatten, Rågsikt, Vetemjöl special, Farinsocker, Olja, Salt, Soja
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
