- Serverar: 12 portioner
- Tid: 30 minuter
Skriv ut
Härliga och lättgjorda muffins med knäckigt toscatäcke!
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200º. Smält smör och låt svalna. Tillsätt lätt uppvispade ägg. Blanda mjöl, potatismjöl, socker, bakpulver och vaniljsocker. Rör ner smör och mjölk växelvis i mjölblandningen.
- Fördela smeten i muffinsformar. Grädda mitt i ugnen cirka 15 minuter.
- Blanda smör, sirap och socker i en tjockbottnad kastrull.
- Värm försiktigt tills smöret smält. Vispa ner vetemjöl och späd med grädde. Smeten ska tjockna. Rör ner mandeln.
- Ta ut muffinsen ur ugnen, toppa med en klick toscasmet. Grädda ytterligare 5 minuter tills allt fått en fin färg.
Publicerat den
25 januari 2011
Liknande recept
Skriv kommentar