|
|
|
Jambalaya
För 4-6 personer.
Jambalaya
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 2046 |
Sparat: 44 |
Gör så här
Bryn lök, paprika, champinjoner, korv och kyckling i olivoljan. Tillsätt vitlök, krossad tomat, chili, buljong och ris. Låt koka i 20-30 min. Skala under tiden räkorna.
Tillsätt tabasco, örtsalt, farin och sambal oelek och låt stå en stund till.
Tillsätt skalade räkor och krabba strax före servering. De ska bara bli varma, inte koka för då blir räkorna sega.
Bäst smakar Jambalaya om den får stå ett tag och ta smak. Själv föredrar jag att ta mer av de starka ingredienserna men det gör man ju som man vill.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Olivolja,
Gul lök,
Röd paprika,
färska champinjoner,
Jambalayakorvar,
Kycklingbröst,
Vitlök,
Krossade tomater,
Grön chilifrukt,
Chilipeppar,
Buljong,
Ris,
Tabasco,
Örtsalt,
Brun farin,
Sambal oelek,
Oskalade räkor,
Krabba
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
