|
|
|
Jan-Boris Möllers senapssill
För 2 burkar
54870
|
|
|
Jan-Boris Möllers senapssill
| Betyg: |
55
2
2
|
2 röster |
Visningar: 5529 |
Sparat: 198 |
Gör så här
Dag 1: Koka upp vatten, ättika och socker och när sockret löst sig så kyles lagen snabbt ner.
Lägg sillen, löken och kryddorna i en karott och häll över lagen. Låt stå kallt 1 dygn för att benen ska mjukna.
Rör ihop crème fraiche, senap, farin och vinäger och låt det stå kallt 1 dygn.
Dag 2: Blanda i sillen och låt det stå 2 dygn innan det serveras.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vatten,
Ättika 12%,
Strösocker,
Rödlökar,
Svartpepparkorn,
Skinnfria sillfiléer,
Crème fraiche lätt,
Vitvinsvinäger,
Farinsocker,
Senap
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Jan-Boris Möllers senapssill
 |
Hej!
Tack för ditt recept på en jättegod senapssill! Den var toppen, kommer att göra den fler gånger. Önskar dig ett Gott Nytt matÅr!
Hälsningar
Birgitta |
| Skrivet av klockargarden. 29:e dec 2008, 14:48 |
Jan-Boris Möllers senapssill
 |
Har fått äran att arbeta med honom i två dagar i mitt liv och är ganska säker att detta är en toppen inläggning. |
| Skrivet av LaJefa. 29:e nov 2008, 20:35 |
|
|
|
|
|
