- Serverar: 4-6 portioner
Fresta med surströmming istället för ansjovis i en klassisk Jansson.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skala potatisen. Skär potatisen i tunna strimlor. Skala löken och skär den i tunna strimlor. Smörj en ugnssäker form.
- varva potatis, lök och surströmming i formen, avsluta med potatis överst. Häll över ansjovisspad och grädde. Strö över lite ströbröd. Skär tunna skivor av smöret, gärna med osthyvel, och lägg på.
- Ställ in mitt i ugnen i ca 1 timme. Prova gärna med en sticka, tandpetare eller gaffel om potatisen är mjuk, då är din Jansson färdig.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
