Japansk knäck
Knäck utan grädde, inget pillande med formar utan häll ut på bakpapper och bryt eller skär i bitar.
91575
|
|
|
Japansk knäck
| Betyg: | 1 0 | 1 röst | Visningar: 2861 | Sparat: 130 |
Gör så här
Hacka mandeln fint
Blanda smör, socker och sirap i en tjockbottnad kastrull.
Koka i 18-20 min, inte för häftigt det får inte bli bränt.
Kolla att smeten är klar genom att droppa några droppar i en kopp med kallt vatten, den ska vara hård.
Tillsätt mandeln när knäcksmeten är klar och låt det koka ihop ca 1 minut.
Häll upp på ett fat och bryt i bitar eller skär i rutor när den stelnat lite.
Blanda smör, socker och sirap i en tjockbottnad kastrull.
Koka i 18-20 min, inte för häftigt det får inte bli bränt.
Kolla att smeten är klar genom att droppa några droppar i en kopp med kallt vatten, den ska vara hård.
Tillsätt mandeln när knäcksmeten är klar och låt det koka ihop ca 1 minut.
Häll upp på ett fat och bryt i bitar eller skär i rutor när den stelnat lite.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Smör, Strösocker, Ljus sirap, Mandel
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
