|
|
|
Jemimas goda äppelpaj
För ca 9-10 personer.
85522
|
|
|
Jemimas goda äppelpaj
| Betyg: |
55
1
0
|
1 röst |
Visningar: 1168 |
Sparat: 33 |
Gör så här
Smörj en stor, rund pajform och strö i ganska mycket ströbröd. Då får pajen en knaprigare botten.
Rör sen smöret och sockret pösigt.
(Om smöret är kylskåpskallt kan man mikra det ca 25 sekunder på högsta effekt, det ska inte smälta, bara bli mjukt.)
Rör ner äggen, ett i sänder.
Häll över mjölet och rör ner bakpulvret i det, rör om.
Bre ut smeten jämnt i formen.
Skiva frukten tunt (om det inte är bär), blanda den med socker om den är syrlig. Tryck sen ut den tätt över smeten. Strö över socker och ev. kanel eller kardemumma.
Grädda nederst i ugnen på 160 grader i cirka 50 minuter.
Servera kakan ljummen med vaniljsås eller vaniljvisp.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Smör,
Strösocker,
Ägg,
Vetemjöl,
Bakpulver,
Vaniljsocker,
skivade Äpple (eller annan frukt/bär som t ex rabarber vinbär jordgubbar hallon mm),
Ströbröd,
lite socker och kanel eller kardemumma att strö ovanpå,
socker
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
