Jennys spenatsoppa
(3 kommentarer)
- Serverar: 4-5 portioner
- Tid: 30 minuter
En enkel, god och krämig spenatsoppa
Ingredienser
Instruktioner
Skala och hacka löken, fräs den i oljan, krydda med timjan. Häll i vatten och buljong. Låt koka upp, lägg i spenaten, låt sjuda 5 min, häll i crème fraiche och grädde. Låt sjuda 10-15 min. Smaka av med salt, peppar och muskot.
Liknande recept
Kommentarer (3)
Skriv kommentar
Författare
jennynyblom
Jättegod spenatsoppa! Jag hade i ägghalvor som jag brukar men det kändes faktiskt överflödigt eftersom soppan är så krämig.
God och lättlagad! Fyllde ut med några skivor choritzi som jag la direkt i tallriken vid servering.
Jättegod! Tog i lite grönsaksbuljong också och stekte den gula löken tillsammans med lite vitlök. Den här kommer göras om flera gånger!