Jerk-blandning
(1 kommentar)- Serverar: 4 portioner
En smakrik kryddblanding med torkade och färska kryddor som används i karibisk matlagning. Passar bra att marinera kyckling, fläskkött, fisk och grönsaker i.
Ingredienser
Instruktioner
Dela purjon på längden skölj noga så att ingen jord finns kvar.
Hacka chilin grovt. Krossa svartpepparkorn och kanelstång grovt i en mortel.
Lägg alla ingredienser i en matberedare och mixa i korta intervaller tills du har en finhackad men inte helt slät pasta.
Marinera kyckling, fläskkött eller fisk i jerkblandningen.
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
tina62
kanongott