Denna kyckling är så otroligt god i sin mustiga och smakrika marinad. Mangosalsan till är verkligen pricken över i:et. Så underbart gott!
Ingredienser
Instruktioner
Marinad:
Placera alla ingredienser utom kycklingen i en stor återförslutningsbar påse och blanda ihop. Lägg i kycklingen, förslut påsen och skaka tills allt är blandat. Låt vila i kylen för att marinera i minst 2 timmar eller över natten, om du har tid.
Salsa:
Blanda alla ingredienserna, utom koriander, i en skål och krydda med havssalt och peppar. Blanda ner koriander när du är redo att servera.
Ta ut kycklingen ur kylskåpet 30 minuter innan du är redo att grilla. Grilla kycklingbitarna i ca 15 minuter eller tills kycklingen är helt genomstekt.
Servera kycklingen med mangosalsan, några limeklyftor, kvistar av koriander och eventuellt ris.