Jockes marinerade fläskfilé
- Serverar: 4 portioner
En mycket god fläskfilé som jag har gjort många gånger både nu på sommaren och på vintern inne i vanlig ugn.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda alla ingredienser till marinaden. Lägg filén i en tjock plastpåse, knyt väl. Låt ligga i 12 timmar i kylskåp.
- Torka köttet och stek det i ugn ca 20-25 minuter. Låt vila insvept i folie, innan det skärs upp i skivor.
- Om man nu vill grilla det istället så gör man lika som vid ugnsstekning. Man steker den nästan färdig i ugnen. Och detta kan man göra i förväg. När man sedan grillar den grillar man den runt om så den får lite färg och blir genomgrillad och varm inuti, ca 10-15 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
85moan
