Johanssons köttbullar
- Serverar: 8 portioner
Prova dessa goda
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda ströbröd och mjölk. Blanda i grädde. Låt det svälla minst 10 minuter. Blanda i lökpulver, senap, salt, vitpeppar, kryddpeppar och socker. Tillsätt färs och ägg. Blanda väl. Forma till jämna fina bullar. Hetta upp oljan i en stekpanna. Lägg i köttbullra, inte för många åt gången. Och skaka på pannan så att det blir brynta runtom. Minska värmen. Lägg i smöret och efterstek utan lock 3-5 minuter. Ta upp köttbullarn och håll dem varma.
- Sås: häll bort fettet. Häll vatten och kalvond i stekpannan och låt sjuda 5 minuter. Vispa i grädde gurkspad och gelé. Koka upp under omrörning och sjud ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
celice
