Jordgubbscheesecake på kladdig chokladbotten
För 10-12 personer.
En frisk cheesecake med smak av jordgubbar och passionsfrukt på en kladdig chokladbotten.Jag serverade denna igår på våran bjudning. Fick många bra och uppmuntrande kommentarer. Vill du bjuda på något extra, så testa denna cheesecake.
60452
|
|
|
Jordgubbscheesecake på kladdig chokladbotten
| Betyg: | 8 4 | 8 röster | Visningar: 6051 | Sparat: 202 |
Gör så här
Sätt ugnen på 175°
Smörj och bröa en form med löstagbar kant, ca 24 cm.
Smält smöret. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Rör ner smöret och äggen, ett i taget.
Häll smeten i formen.
Grädda kakan i mitten av ugnen cirka 12 minuter.
Kakan stelnar ytterligare när den kallnar.
Låt kakan svalna helt, men ta den inte ur formen.
Dela passionsfrukterna och gröp ur dem.
Mixa dem och sila dem genom en sil. Spara saften.
Vispa ost, socker, vaniljsocker till en slät smet.
Rör ner äggulorna, en i taget.
Vispa grädden ganska hårt och vänd ner den tillsammans med passionssaften och jordgubbarna.
Häll smeten över botten. Täck över och frys tårtan minst 4 timmar. Gärna över natten.
Ta fram den 15-20 minuter innan servering och garnera med riven choklad eller jordgubbar.
Lycka till! Njut.
Smörj och bröa en form med löstagbar kant, ca 24 cm.
Smält smöret. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Rör ner smöret och äggen, ett i taget.
Häll smeten i formen.
Grädda kakan i mitten av ugnen cirka 12 minuter.
Kakan stelnar ytterligare när den kallnar.
Låt kakan svalna helt, men ta den inte ur formen.
Dela passionsfrukterna och gröp ur dem.
Mixa dem och sila dem genom en sil. Spara saften.
Vispa ost, socker, vaniljsocker till en slät smet.
Rör ner äggulorna, en i taget.
Vispa grädden ganska hårt och vänd ner den tillsammans med passionssaften och jordgubbarna.
Häll smeten över botten. Täck över och frys tårtan minst 4 timmar. Gärna över natten.
Ta fram den 15-20 minuter innan servering och garnera med riven choklad eller jordgubbar.
Lycka till! Njut.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Smör, Strösocker, Vetemjöl, Kakao, Vaniljsocker, Ägg, passionsfrukter, Philadelphiaost, Strösocker, Vaniljsocker, äggulor, Vispgrädde, Jordgubbar, Jordgubbar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
