Jordgubbsflarn med mandelfyllning
- Serverar: 8-10 portioner
Frasigt pajskal, krämig fyllning som toppas med goa gubbar. En paj som har det mesta!
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skär smöret i bitar. Lägg mjöl, smör och socker i skålen till matberedaren med kniven monterad. Kör till en smulig massa. Tillsätt vattnet och kör tills det bildas en degboll.
- Tryck ut degen i en pajform, ca 24 cm i diameter. Sätt pajformen i kylen ca 1 timme. Förgrädda pajen i mitten av ugnen ca 12 minuter.
- Riv mandelmassan och blanda med kesella, ägg och mandellikör. Bred ut fyllningen i pajskalet och grädda i mitten av ugnen ca 15 minuter. Låt pajen svalna.
- Garnera med hela jordgubbar runt kanten och skivade jordgubbar i mitten. Lägg några blad bland jordgubbarna. Servera med vispad grädde eller vaniljsås.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
