Julbröd
- Serverar: 1 portioner
Gluten- och äggfri
Ingredienser
Instruktioner
- Smöra en avlång bakform. Smula jästen i en skål. Värm porter och olja till ca 37°. Häll degspadet över jästen och rör tills den löst sig. Tillsätt fibrex och psylliumskal och låt stå i 10 minuter. Blanda i salt, sirap, äpplemos, kesella och kryddor. Tillsätt mjölmixerna och russinen och blanda väl.
- Häll smeten i formen och lägg på en bakduk. Låt jäsa i ca 40 minuter. Sätt ugnen på 200°. Grädda i nedre delen av ugnen i 30-40 minuter.
- Låt brödet stå kvar i formen några minuter innan det stjälps upp på galler. Låt svalna under bakduk.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Okänd
