|
|
|
Juligt knäckebröd
För 50-60 st personer.
91716
|
|
|
Juligt knäckebröd
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 763 |
Sparat: 36 |
Gör så här
Blanda alla torra ingredienser och torrjästen i en bunke. Värm mjölken till 45 grader och blanda i mjölmixen. Knåda sparsamt.
Dela degen i 8 delar och gör en boll av varje degbit. Täck med plastfilm och låt vila i kylen 2 timmar. Sätt ugnen på 180 grader.
Doppa degbitarna i grovt rågmjöl och kavla ut varje degbit mycket tunnt. Stansa ut hjärtan med hjälp av en pepparkaksform. Nagga med en gaffel. Grädda bröden på bakplåtspapper i mitten av ugnen i 7-10 min. Låt svalna på galler.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Torrjäst,
Salt,
Lättmjölk,
Vetemjöl,
Fint rågmjöl,
Anis,
brödkummin,
Fänkål,
Grovt rågmjöl
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
