Köttfärsfrestelse
En köttfärsfrestelse passar att äta vid de flesta tillfällen – till skillnad från dess kusin Janssons frestelse som vi mest förknippar med högtider som jul och påsk. En köttfärsfrestelse är helt enkelt en gratäng gjord på potatis, köttfärs. lök och grädde som tillagas i ugnen tills den blivit gyllene. Ugnsmat är alltid tacksamt att slänga ihop på vardagskvällarna när tiden är knapp. Du kan också göra din köttfärsfrestelse med creme fraiche istället för grädde om du föredrar det. En god smaksättning i köttfärsfrestelsen är fransk senap som ger lite sting i anrättningen. Gratinera gärna med ost för extra smak och krämighet. Prova gärna att byta ut potatisen eller tillsätta lite extra rotfrukter och du har fått en nyttig middag för hela familjen att tycka om!
Bryn köttfärsen med smör i stekpanna. Krydda med grillkrydda/allroundkrydda, paprikapulver, grovmalen svartpeppar, salt/aromat, lite ketchup, samt lite socker efter egen smak. Smaka av!! Låt köttfärs...
Skala och skiva potatisen tunnt. Skiva löken och fräs den. Platta ut färsen i en form, på med lök och potatis. Blanda grädde, senap, soja, salt och svartpeppar. Häll blandningen ovanpå potatisen...
Skala potatis och morötter och skär dem i strimlor Hacka gula löken. Stek köttfärsen och tillsätt salt och vitlök.Tag en mindre långpanna och sätt ett lager av potatis och morötter. Salta lätt öv...
Värm ugnen till 200 grader. Bryn färsen i en stekpanna, ta upp. Skala, dela och skiva löken. Stek den lätt, så att den inte tar färg. Skala potatisen. Strimla den som till Janssons frestelse.Spol...
1. Skiva löken och fräs den. Platta ut färsen i en form, på med lök och potatis. 2. Blanda grädde, senap, soja, salt och svartpeppar. Häll blandningen ovanpå potatisen. 3. Tillagas i ugn ca 45 min i...
Skala och strimla potatisen (som till Janssons frestelse). Bryn köttfärsen (som köttfärssås) även den hackade löken. Smörj en form och varva potatis, köttfärs, lök och kryddor (efter smak)....
Sätt ugnen på 200º. Hacka löken och fräs den i matfettet. Ta upp den stekta löken och stek färsen tills den blivit genomstekt, blanda i löken mot slutet. Salta och peppra. Skala och strimla...