- Serverar: 6-8 portioner
- Tid: 1 timme 30 minuter
Bra mat som mättar bra och som räcker till många. Blir saftig och god med havregryn i smeten.
Ingredienser
Instruktioner
- Låt havregrynet svälla i mjölken ca 20 minuter.
- Hacka löken fint och tillsätt det i havregrynet, blanda i köttfärsen, tillsätt äggen och krydda efter smak.
- Blanda ihop allt till en smet.
- Dela smeten i 4 delar.
- Bred ut baconet på en bakplåtspapper och lägg en del av köttfärsen på, skär upp fetan i 8 långa bitar. Lägg 4 bitar på köttfärsen och lägg nästa del på och forma en limpa. Fixa till baconskivorna så den täcker ytan.
- Gör 2 limpor och lägg i en form. Häll vattnet i botten på formen och placera limporna i formen.
- Grädda limporna i mitten av ugnen i 200-225 grader i ca 1 timme eller till limpan är klar och ej släpper ut röd köttsaft då man sticker med sticka.
- Servera med kokt potatis, en god sås och sallad och ev lingonsylt
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Bettan1969
Ser gott ut, måste prova vid tillfälle. God Jul. evaldo