Köttfärspaj med gräddfilssås
- Serverar: 4-6 portioner
- Tid: 40 minuter
Recept jag fått från en väninna. En paj där jag gjort om pajdegen till en lightvariant. Brukar ta 200 g keso och ca 50 g margarin ist.f. det som det anges i receptet. Byter man vetemjöl mot grövre mjöl så blir pajdegen frasigare.
Ingredienser
Instruktioner
Blanda ingredienserna för pajdegen,.
Tryck ut i pajformen, nagga den lite med gaffel.
Förgrädda pajskalet.
Skiva purjolöken tunt.
Bryn köttfärsen och purjolöken.
Salta,peppra och häll ner sojan.
Lägg riven ost i det förgräddade pajskalet och häll ner köttfärsblandningen och strö resten av den rivna osten över.
Grädda pajen i 200 grader, ca 10-15 minuter.
Under tiden som pajen gräddas blandar du gräddfil och finhackad persilja, basilika och pressar ner vitlöksklyftorna.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Brunis58
