Köttfärssås à la Nettan
(1 kommentar)
- Serverar: 3-4 portioner
Denna köttfärssås med smak, innehåller lök, vitlök, blandfärs, champinjoner, cocktailtomater mm Jag gör aldrig köttfärssås på samma sätt. Det beror på inspiration och vad jag har hemma.
Ingredienser
Instruktioner
- Bryn lök och vitlöken i en stekpanna med hög kant. Tillsätt blandfärsen i pannan. "Finfördela" blandfärsen med hjälp av en gaffel och bryn den.
- Krydda med salt, svartpeppar och oregano. Tillsätt cocktailtomaterna, champinjonerna, vattnet och buljongtärningen. Låt det koka 10-15 min.
- Smaksätt med soja, chilisås, balsamicovinäger. Gör en redning av mjölet. Tillsätt grädde, creme fraiche, persilja.
- Låt det koka ca 5 minuter. Smaka av om det behövs mer kryddor eller mer vatten.
- Strö lite klippt persilja över köttfärssåsen innan serveringen .
- Servera valfri pasta till.
- Lycka till! Smaklig måltid
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
ros
Alla i familjen tycker den va jätte god :)