Mexikanska recept

Supergod vardagsrätt som går väldigt fort att göra! Det går att byta ut spiskummin mot t.ex. curry om man tycker om det bättre. Det blir lite starkt så om man är riktigt känslig kan man späda ut med..

Perfekt som smårätt på buffébordet eller på tapasbrickan. Garnera med lite paprikapulver så blir det extra fint.

Denna korvgryta var med i Buffé nr 10 2011. Efter lite diskussion här hemma kom vi fram till att vi inte ätit någon korvgryta förutom korvstroganoff. Kändes som att det var hög tid att utforska korvgr..

Otroligt gott och enkelt att göra, även om man måste börja i tid med marineringen. Avokadoröran bryter av på ett härligt sätt.

En jätteenkel efterrätt, som kommer från Mexico. Där heter den" Platanos con crema".

Väldigt god och smakrik paj som blev till av ingredienser som fanns hemma.

Gott och enkelt, Ett tips om barnen inte gillar salsasås, kan man lägga undan några te x mexbullar innan man blandar i salsasåsen.

Riktigt mäktig maträtt

Ett recept jag hittatde i en mattidning,som jag har. Ska visst vara Mexicos nationalrätt.

En kopp varm choklad plåstrar om och lindrar, tinar upp och frostar av, skänker trygghet, lugn och mys i magen.