Turkiska recept

Finns det något bättre än hemmagjorda godis? Enkelt och gott! Gozinaki är enkelt att göra och är perfekt om ni ska på besök till era grannar eller familjen. De kan läggas fint i en glasburk och va..

God Baklava som alla kan göra! Snälla lämna kommentar :D

Kanongod pastarätt på karré. Försökte hitta ett bra recept på kebabsås... Slutade till slut med att jag gjorde en egen... Har redan gett bort receptet till flera vänner... Även omtyckt av barnen på fö..

En god kraftig hummus som passar utmärkt till en fest-meze av libanesiskt tunnbröd, oliver av alla dess slag, kapris, grillad zucchini, eldig fefferoni, lite strimlad stekt oxfilé och en ordentlig sal..

Det finns lite andra recept på köttfärskebab men jag har lite annorlunda kryddor i min, det är självklart fritt fram att lägga till och dra ifrån. Brukar göra typ klyftpotatis till detta och serve..

Här kommer ett recept jag har lärt mig av min svärmor, äkta turkiska piroger!

Detta är en egenkomponerad köttfärsssås med lite extra krydda. Ni vet säkert alla när det gäller vardagsrätter så blir det lite roligare om det finns lite variation i smakerna ibland och denna är verk..

Jättegod till grillad kyckling.

Turkisk köfte som är min favorit från turkiet. Kan grillas på spet över grillen eller som biffar i stekpannan.

Från mattidningen Salt & Peppar