- Serverar: 4 portioner
En nyttig pytt på 15 minuter. Kålroten är rik på C-vitaminer och kallas Nordens apelsin.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala kålrot, morot och palsternacka. Skär i jämnstora tärningar, ca 1 cm. Låt koka 10 minuter i saltat vatten tills de är nästan genomkokta. Häll av vattnet och låt rinna av.
- Skala och hacka löken grovt. Fräs lök och rotfrukter i ca 5 minuter i smör- & rapsoljan i en stor stekpanna eller wok. Rör om under tiden och tillsätt salt.
- Hacka sillen och blanda ner den och gräslök i gräddfilen. Smaka ev. av med salt och peppar.
- Servera tillsammans med knäckebröd.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
lennali
Jag har lyckats odla kålrötter för första gången och letade efter nya recept. Det här var fövånansvärt gott.