Kålrotssoppa med curry och äpple
För 4 personer.
Curry och kålrot är en kul kombo. Billig och bra soppa.
Kålrotssoppa med curry och äpple
| Betyg: | 3 3 | 3 röster | Visningar: 937 | Sparat: 36 |
Gör så här
Skala och finhacka löken, mjukfräs i olja och
smör på svag värme tillsammans med curry.
Skala, kålrötter, morötter och äpple och skär i ganska små bitar.
Låt fräsa en stund tillsammans med löken.
Tillsätt buljong och tomatpuré, salt och peppar.
Låt koka tills rotsakerna är mjuka.
Smaka av och servera med en klick crème fraiche och färska basilikablad.
smör på svag värme tillsammans med curry.
Skala, kålrötter, morötter och äpple och skär i ganska små bitar.
Låt fräsa en stund tillsammans med löken.
Tillsätt buljong och tomatpuré, salt och peppar.
Låt koka tills rotsakerna är mjuka.
Smaka av och servera med en klick crème fraiche och färska basilikablad.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Kålrot, Gula lökar, Olivolja, Smör, Curry, Morot, Äpplen, Grönsaksbuljong, Tomatpuré, Svartpeppar, Crème fraiche, färsk Basilika
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
