|
|
|
Kålsoppa med ren
För 4 personer.
Kålsoppa med ren
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 530 |
Sparat: 1 |
Gör så här
Hetta upp fett i en stekpanna och tillsätt den frusna renskaven. Vänd köttet i pannan och lösgör några bitar i taget.
Flytta köttet över i en kastrull, tillsätt vatten och grönsaksbuljongtärning och kryddor. Koka upp. Skär moroten i skivor och de övriga sopprötterna i tärningar. Tillsätt dem i kastrullen. Finhacka persiljan.
Strimla vitkålen med en osthyvel eller rivjärn och tillsätt i soppan. Koka i 10-15 minuter. Skär itu och skölj purjon, skär därefter i strimlor. Tillsätt purjon i kastrullen och låt koka ytterligare 5 minuter. Tillsätt vatten efter behov. Smaksätt med soja och persilja.
Servera med knäckebröd och ost.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Renskav,
Smör,
Vatten,
Grönskaksbuljong,
Lagerblad,
Hela Kryddpepparkorn,
Morot,
Liten ,
Rotselleri,
Vitkål,
Purjo,
Sojasås
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
