Strimla vitkålen, gör halvmånar av morot och squash. Lägg en smörklick i grytan. När det har smält lägger du i vitkål och morötter för att fräsa lite. Lägg i squashen, senapen och ingefäran. Häll på vattnet och lägg i buljongtärningarna. Låt koka upp och häll i kinasojan. Låt småputtra tills kålen och morötterna känns mjuka.