Vilken höjdare - den amerikanska klassikern med en fräsch limevariant på mandelbotten.
Instruktioner
- Smält smöret. Blanda smör, socker, havregryn och mandel. Tryck ut massan i bottnen av en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diam. Ställ formen kallt.
- Blanda färskost, crème fraiche, ägg, socker och rivet limeskal. Snitta vaniljstången och skrapa ner fröna i smeten. Häll smeten i formen.
- Grädda kakan i nedre delen av ugnen ca 45 min. Låt den gärna vila svalt över natten så att fyllningen hinner "sätta sig" ordentligt.
- Garnering:
Skär plommon och lime i tunna klyftor eller skivor och lägg dem i ett vackert mönster ovanpå tårtan.
Publicerat den
19 september 2009
Liknande recept
Skriv kommentar