- Serverar: 4 portioner
Mjäll kalkonfilé med mustig och smakrik coca cola sås...
Ingredienser
Instruktioner
- Krydda filéerna med salt och peppar.
- Bryn dem runt om i en stekpanna, tag upp filéerna från stekpannan.
- Skala lök och morot och dela dem i bitar. Lägg dem i stekpannan tillsammans med tomatpuré och låt allt fräsa ett par minuter.
- Häll i coca-cola, vatten, fond, soja, chili och ingefära. Lägg i filéerna och låt allt puttra i 20 minuter.
- Låt filéerna vila under folie medan skyn silas och reds av med maizena utrört i lite vatten, smaka av med salt och peppar.
- Skiva upp filéerna, servera med ugnsrostade rotfrukter och såsen.
Liknande recept
Kommentarer (3)
Skriv kommentar
Författare
MrsC
Riktigt gott!
Härligt!! :-D
Fantastiskt gott. Rundade av såsen med lite grädde eftesom jag hade lite mer chili i. Men det blev helt superbt. Jag och mannen längtar till nästa gång vi lagar detta.