Kalkonrullader med rosépepparsås
Till de här rulladerna används möra och magra kalkonschnitzlar i tunna skivor. Du fyller dem med färskost och persilja och häller över en aromrik sås smaksatt med rosépeppar, senap och dragon.
Gör så här
Rulla ihop schnitzlarna och fäst med tandpetare. Bryn rulladerna i matfett i en stekpanna och lägg sedan över dem i en låg vid kastrull eller traktörpanna.
Vispa ur stekpannan med vatten, smula ner buljongtärningen och tillsätt grädde, senap, rosépeppar och dragon.
Häll såsen över rulladerna och låt dem eftersteka under lock, 10-15 minuter. Smaka av såsen och strö över stött rosépeppar och hackad persilja. Servera genast med råstekt potatis, broccoli eller brysselkål.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Kalkonschnitzlar, Färskost, Salt, Peppar, Persilja, Smör eller margarin, Vatten
Visningar:
1072
1072
Sparat:
6
6
... i Min kokbok
... i Min matsedel
... i inköpslista
KOMMENTARER (1)
4Mycket gott, men saknsr ingredienser för såsen. Hittate på själv. Blev bra.