Kall buffemat recept

På förskolan brukar vi ha "Matafton" i november då alla föräldrar bjuder varandra och oss personal på mat, knytkalas med andra ord. Vid ett sådant tillfälle blev vi bjudna på denna mycket god..

God förrätt eller buffemat som du kan förbereda dagen innan.

Ingick i dottern Sofias studentbuffé. Vi bjöd på fläderbål och som tilltugg tunnbrödsrullar med lax, katrinplommon med bacon. Buffématen var rosmarinmarinerad fläskfilé, citrusinkokt lax, försommarpot..

Kesellan ersätter delvis smöret i den här pajdegen, så att den blir mindre fet. Det är bra om osten är av en mildare sort, så att sparrissmaken kommer till sin rätt. Perfekt buffémat...

Om du vill servera pajen kall eller ljummen paj i mindre bitar, som tilltugg passar den här smalare pajdegen bra eftersom den håller ihop bättre än den klassiska pajdegen och smular inte. Jul-nyårs bu..

Köttet blir väldigt saftigt och smakfullt...bra buffémat.

Ingick i dottern Sofias studentbuffé. Vi bjöd på fläderbål och som tilltugg tunnbrödsrullar med lax, katrinplommon med bacon. Buffématen var rosmarinmarinerad fläskfilé, citrusinkokt lax, försommarpot..

Lite sting på spetten...styrkan avgör du själv med kryddorna...god buffémat.

Detta är det absoluta bästa tjälknölsreceptet. Har provat många! Detta blir kalas!. Mört och saftigt - endast 5 timmar i ugn och därefter "mogna" i en god buljong. Bra buffémat.

Gott & enkelt , vegetariskt! Funkar bra som buffémat. Godast nystekta dock!