En paj som passar bra till kräftskivan, buffén, helg eller vardag.
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Kör smör och mjöl i matberedare till en grynig massa. Tillsätt vatten och salt och kör till en smidig deg. Tryck ut degen i en pajform och förgrädda pajskalet i ca 10 minuter. Sänk värmen till 200 grader.
- Strimla laxen och häll av spadet från kräftstjärtarna. Fördela lax och kräftor i pajskalet tillsammans med riven västerbottensost.
- Vispa ihop mjölk, ägg, salt och peppar och häll över.
Grädda ca 20-25 minuter.
Garnera med lite kräftstjärtar och limeklyftor.
Publicerat den
10 september 2008
Liknande recept
Kommentarer
Skriv kommentar
Provade nyss detta recept! Blev super gott =) Hade även i lite dill =)
Äter inte skaldjur men gjorde denna till sambon o han avgudar den :)