|
|
|
Kall fläskfilé med timjan
För 8-10 personer.
37603
|
|
|
Kall fläskfilé med timjan
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 4431 |
Sparat: 143 |
Gör så här
Torka av filéerna och hetta upp en stor stekpanna. Lägg i en smörklick och sedan den båda köttbitarna. Bryn dem runt om och krydda ordentligt med salt och peppar. Lägg på ett lock och låt köttbitarna puttra cirka 15 minuter, beroende på tjocklek. Ta upp dem och låt svalna.
Skiva filén i 2 mm tunna skivor och rada upp dem tätt på ett fat med kant. Häll över vitt vin, vatten, lagerblad och timjan. Förvara i kylen några timmar eller till nästa dag.
Droppa eventuellt citron över.
Lycka till! Smaklig måltid.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Fläskfiléer,
Smör,
Salt,
Svartpeppar,
Vitt vin,
Vatten,
Lagerblad,
färsk timjan,
Citron
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
