Kall gravlaxpaj
För 6 personer.
Salt och gott till vickning.
Kan göras dagen innan den ska serveras.
Jag byter alltid ut lite av vetemjölet mot grahamsmjöl i de matiga pajdegarna för att jag tycker det blir mycket godare så.
Kan göras dagen innan den ska serveras.
Jag byter alltid ut lite av vetemjölet mot grahamsmjöl i de matiga pajdegarna för att jag tycker det blir mycket godare så.
Kall gravlaxpaj
| Betyg: | 1 1 | 1 röst | Visningar: 1080 | Sparat: 25 |
Gör så här
Blanda smör, mjöl och den rivna osten för hand eller i matberedare. Tillsätt vattnet sist. Låt gärna degen vila i kylen en stund.
Tryck ut degen i pajform, nagga.
Gräddas i 200 º varm ugn, 17-18 min. Låt kallna.
Blanda ingredienserna till fyllningen.
Häll blandningen i pajskalet.
Låt stå i kylen, gärna till dagen efter.
Då har fyllningen blivit fastare i konsistensen
Tryck ut degen i pajform, nagga.
Gräddas i 200 º varm ugn, 17-18 min. Låt kallna.
Blanda ingredienserna till fyllningen.
Häll blandningen i pajskalet.
Låt stå i kylen, gärna till dagen efter.
Då har fyllningen blivit fastare i konsistensen
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Smör, Vetemjöl, Grahamsmjöl, Cheddarost, Vatten, Crème fraiche, Kaviar, Rödlök, Dill, Svartpeppar, Gravad lax
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
