Sök Recept

Kall laxpaj

En härlig laxpaj som passar bra som förrätt eller till vickning.

Betyg (2 röster)
Antal personer
4 st
Kall laxpaj

Gör så här

Pajdeg:
Kör vetemjöl, smör och bakpulver i matberedaren.
Tillsätt vatten så att du får en fin deg.
Kavla ut degen och flytta den till en smord pajform.
Grädda i 15-20 minuter.
Låt pajskalet kallna.

Fyllning:
Rör ihop creme fraich, kryddor och lök.
Bre ut creme fraiche-blandningen i det avsvalnade pajskalet.
Strö över dill och purjolökshacket.
Garnera pajen med ägg, hackad purjo, laxrosor och lite dill.
Pajen på bilden är gjord i en mindre form, då blir det över till en portionspaj också.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Pajdeg:, Vetemjöl, Smör, Bakpulver, Vatten, Crème fraiche, Italiensk salladskrydda, Svartpeppar, Gul lök, Ägg, Rökt eller gravad lax, Dill, Purjolök
Visningar:
6612
Sparat:
137

LIKNANDE RECEPT

Laxpaj recept
över 2 månader
över 2 månader
av ros
över 2 månader