Kall laxpaj
För 4 personer.
En härlig laxpaj som passar bra som förrätt eller till vickning.
32224
|
  |
Kall laxpaj
| Betyg: | 1 1 | 1 röst | Visningar: 4843 | Sparat: 110 |
Gör så här
Pajdeg:
Kör vetemjöl, smör och bakpulver i matberedaren.
Tillsätt vatten så att du får en fin deg.
Kavla ut degen och flytta den till en smord pajform.
Grädda i 15-20 minuter.
Låt pajskalet kallna.
Fyllning:
Rör ihop creme fraich, kryddor och lök.
Bre ut creme fraiche-blandningen i det avsvalnade pajskalet.
Strö över dill och purjolökshacket.
Garnera pajen med ägg, hackad purjo, laxrosor och lite dill.
Pajen på bilden är gjord i en mindre form, då blir det över till en portionspaj också.
Kör vetemjöl, smör och bakpulver i matberedaren.
Tillsätt vatten så att du får en fin deg.
Kavla ut degen och flytta den till en smord pajform.
Grädda i 15-20 minuter.
Låt pajskalet kallna.
Fyllning:
Rör ihop creme fraich, kryddor och lök.
Bre ut creme fraiche-blandningen i det avsvalnade pajskalet.
Strö över dill och purjolökshacket.
Garnera pajen med ägg, hackad purjo, laxrosor och lite dill.
Pajen på bilden är gjord i en mindre form, då blir det över till en portionspaj också.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Pajdeg:, Vetemjöl, Smör, Bakpulver, Vatten, Crème fraiche, Italiensk salladskrydda, Svartpeppar, Gul lök, Ägg, Rökt eller gravad lax, Dill, Purjolök
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
