Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Kalljästa baguetter

 
  • Serverar: 2 portioner
Skriv ut

Supergoda, enkla bröd, som kräver liten insats. Kylen gör jobbet!

Ingredienser

Instruktioner

  1. Smula ner jästen i en bunke, häll på vattnet och rör till jästen löst sig. Tillsätt oljan, saltet och mjölet och arbeta ihop till en deg. Sätt plastfolie över bunken och sätt in den i kylen i min 8 timmar.
  2. Sätt ugnen på 225 grader och ta upp degen på mjölat bakbord. Dela degen i två delar och skruva till baguetter. Låt bröden jäsa under duk i ca 30 minuter. Grädda baguetterna i ca 12-15 minuter mitt i ugnen. Låt svalna på galler utan bakduk.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.