|
|
|
Kalljästa morgonfrallor
För 8-12 bulla personer.
38122
|
|
|
Kalljästa morgonfrallor
| Betyg: |
4.35
3
5
|
3 röster |
Visningar: 4341 |
Sparat: 125 |
Gör så här
Smula jästen och blanda med mjölk och olja. Knäck ägget och rör så gula och vita blandas. Häll hälften av ägget i degen, resten sparas till att pensla bullarna med. Arbeta in salt, socker och vetemjöl till en deg.
Dela degen i 8-12 bitar (beroende på om man vill ha 12 lite mindre eller 8 lite större bullar). Forma till bullar som läggs på en plåt. Låt jäsa övertäckta i kylskåpet 7-8 timmar (eller mer).
Sätt ugnen på 225 grader och ta ut bullarna ur kylen. Pensla med det sparade ägget och strö över vallmofrön. Grädda i ca 10 minuter.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Jäst,
Mjölk,
Olja,
Salt,
Strösocker,
Ägg,
Vetemjöl,
Ägg,
Vallmofrön
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Kalljästa morgonfrallor
 |
Mmm, de ser goda ut så den bilden kan väl få vara kvar även om receptet har det klassiska med vallmofrön som "topping". |
| Skrivet av maithab. 10:e dec 2010, 18:48 |
Kalljästa morgonfrallor
 |
Jättegoda! Jag bakade dessa som ostfrallor och hade iofs honung istället för strösocker och lite fullkornsvetemjöl men goda och jättefina blev de så de kommer definitivt bakas fler gånger med olika "topping" =) femma!
Lade till en bild av just ostvarianten men du får självklart plocka bort den om du tycker den är missvisande :) |
| Skrivet av soccermum. 10:e dec 2010, 14:58 |
Kalljästa morgonfrallor
 |
Väldigt goda o lättbakade frallor,åts till kvällsmat idag.
Full poäng.
Tack för lyckat recept/emaxen |
| Skrivet av emaxen. 30:e aug 2009, 18:45 |
Kalljästa morgonfrallor
|
Nej, jag vet ju inte vad du förväntade dig...
Men fördelarna är att man slipper värma vätskan, slipper passa jästider, att den långa jäsningen gör brödet mer smakrikt (ju längre jästid desto mer aromer utvecklas) och fluffigt samt att man har nybakade frallor direkt på morgonen. Det är ju bara att sätta in plåten och plocka fram pålägg sen är det klart! |
| Skrivet av maithab. 27:e aug 2009, 15:29 |
Kalljästa morgonfrallor
 |
Första gången som jag bakar kalljästa frallor. Jag vet inte riktigt vad jag förväntade mig. Dom hade nog blivit lika bra om jag bakat ut dom direkt, så tyvärr inget jag kommer att göra om. |
| Skrivet av flabban. 27:e aug 2009, 13:24 |
|
|
|
|
|
