Kallrökt lax med rödkålssallad och avokadokräm
- Serverar: 4-6 portioner
Denna rätten serverade jag på julbordet, alla tyckte det var jättegott. Enligt receptet jag hittade skall det serveras som en förrätt, är säkert gott också. Servera då en bit rostat bröd till.
Ingredienser
Instruktioner
- Strimla rödkålen med hjälp av en osthyvel. Blanda med vinäger och olja. Smaka av med salt och peppar.
- Skala, kärna ur och mosa avokadoköttet. Blanda med de övriga ingredienserna till krämen.
- Lägg upp laxskivor, rödkålssallad och avokadokräm på tallrikar. Strö pepparrot och persilja över.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
festmaten
