Kalvstek i gräddsås med röda vinbär
- Serverar: 4 portioner
När man vill unna sig något extra gott
Ingredienser
Instruktioner
- Smält smöret och hetta upp oljan i en stekpanna och lägg sedan i kalvköttet. Stek på hög värme i 3-4 minuter på varje sida, beroende på hur väl tillagat du vill ha köttet.
- Lyft upp köttet ur stekpannan och håll det varmt
- Gör såsen genom att hälla vatten i stekpannan och rör om ordentligt. Tillsätt röda vinbärsgele och grädde och koka upp. Smaka av med salt och peppar och skeda såsen över köttskivorna.
- Servera rätten genast och tillsammans med sparrisen.
- En potatisgratäng tycker jag passar till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
mammis
