God pannacotta med kanel och råsockerstekta äppelklyftor.
Instruktioner
- Koka upp grädden och kanelen och sjud i 2 minuter.
Tag bort kanelen. Lägg i gelésockret och koka i 30 sekunder Häll upp i 4 portionsglas. Ställ i kylskåp.
- Koka upp juice och gelésocker.
Låt svalna något.
Fördela gelét över den stelnade pannacottan.
Ställ i kylskåp tills de skall ätas.
- Skala, kärna ur och klyfta äpplena.
Stek dem knappt mjuka i matfett och råsocker.
Fördela dem på 4 assietter.
Ställ pannacottaglasen vid sidan om.
Servera direkt medan äppleklyftorna fortfarande är ljumna.
Publicerat den
24 oktober 2008
Liknande recept
Skriv kommentar