Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Makaronilåda med kantareller

(1 kommentar)  
  • Serverar: 4 portioner
Skriv ut

Makaronilåda är väl för många en gammal bekant från barndomsåren. Här bjuder du den i ny tappning med lite vuxnare smak av svamp. Färgglad penne ger dessutom rätten fint tuggmotstånd.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Smörj en ugnsfast form. Skala och skiva löken i tunna skivor och lägg dem i formen. Lägg hälften av den okokta pastan ovanpå.
  2. Häll av spadet från svampen, men spara 2-3 dl. Fräs svampen i matfettet i en kastrull. Dofta över mjöl och späd med svampspadet under ständig omrörning. Smaka av med salt och peppar och låt stuvningen koka några minuter.
  3. Häll stuvningen över pastan i formen och täck med resten av pennen. Slå över buljongen, täck med aluminiumfolie och ställ in den i 200 grader.
  4. Ta av folien efter ca 20 minuter och späd ev med mer buljong. Strö över riven ost och gratinera ytterligare ca 5 minuter eller tills osten smält.

Liknande recept

Kommentarer (1)

  • aliice 18 september 2011

    Ett bra recept! Vill dock varna lite för att hälla på all buljong samtidigt som jag gjorde (i dubbel sats dessutom), eftersom det blev väldigt vattnigt! Med lite mjöl och extra ost löste det sig dock!

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.