Kantarellfräs med getost
- Serverar: 4 portioner
Gott!
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och skär potatisen i tärningar (ca 1×1 cm). Skölj tärningarna i kallt vatten.
- Ansa kantarellerna och skär löken tunt.
- Hetta upp oljan i en stekpanna och stek potatisen till den är genomstekt och fått fin färg. Lägg i kantarellerna och löken och låt fräsa med potatisen i några minuter. Smula över getosten och blanda ner ruccolan. Smaka av med salt och peppar. Ringla till sist över honungen. Hetta upp lite olja i en annan stekpanna och stek köttet på hög värme tills det får fin färg. Krydda med salt och peppar Fördela kantarellfräset på fyra tallrikar och toppa med köttet.
- Smaklig måltid!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Nallepuh13
