|
|
|
Kantarellpaj med Philadelphiaost
För 4 personer.
87276
|
|
|
Kantarellpaj med Philadelphiaost
| Betyg: |
4.35
4
2
|
4 röster |
Visningar: 9016 |
Sparat: 413 |
Gör så här
Pajdeg:
Sätt ugnen på 200°C.
Dela det kylskåpskalla smöret i mindre bitar. Lägg smöret, mjölet och saltet i en bunke och arbeta snabbt ihop pajdegen.
Tryck ut pajdegen i en pajform, ca 24 cm i diameter.
Nagga botten av pajdegen med en gaffel. Grädda i 10 minuter.
Fyllning:
Stek kantareller och salladslök så de får lite färg. Större kantareller delas.
Salta bara lite. Blanda i Philadelphiaost och grädde i stekpannan med kantarellerna och löken. Det skall bli en krämig röra.
Häll stuvningen i pajskalet och strö över den rivna osten.
Grädda pajen i 225°C i 15-20 minuter i mitten av ugnen tills den får vacker färg.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vetemjöl,
Smör,
Vatten,
Salt,
Kantareller,
salladslökar,
Salt,
Philadelphiaost,
Grädde,
riven mozzarella
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Kantarellpaj med Philadelphiaost
 |
Den är riktigt, riktigt god, jag brukar ha ett paket bacon i också, en klar femma |
| Skrivet av eqqoboy. 21:a jan 2012, 16:26 |
Kantarellpaj med Philadelphiaost
 |
Den här måste bara provas!
Vattnas redan i munnen bara av att se bilden!!! |
| Skrivet av Josses. 12:e aug 2010, 21:50 |
|
|
|
|
|
