Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Kantarellsoppa

 
  • Serverar: 10-12 portioner
  • Tid: 30 minuter
Skriv ut

God och mustig soppa med smak av skogens guld.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Fräs kantarellerna i smör och lägg dem på en tallrik. Fräs därefter löken.
  2. Häll i grädden och mjölken i en kastrull, tillsätt löken och buljongtärningen och koka upp. Det går att ta valfri smak på buljongtärningen eller det som finns hemma.
  3. Tillsätt 2/3 av kantarellerna (spara resten till servering). Krydda, smaka av och koka ytterligare en minut. Mixa soppan slät.
  4. Garnera med smörstekta kantareller och servera med ett gott bröd till.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.