|
|
|
Kantarellstuvning till varma mackor
För 3-4 personer.
Kantarellstuvning till varma mackor
| Betyg: |
45
1
1
|
1 röst |
Visningar: 4557 |
Sparat: 66 |
Gör så här
Fräs kantarellerna med den finhackade gula löken tills dom blir riktigt torra. Rör ut mjölet med vispgrädden, och häll i kastrullen.
Häll i den finhackade skinkan. Stuvningen ska bli riktigt tjock, så den inte rinner av mackorna i ugnen sen. Häll i den finhackade persiljan. Smaka av med vitpeppar, och salt om det behövs. Skinkan är ju salt, och osten, så det behövs inte alltid att man saltar extra.
Smöra formfranskorna lätt och klicka upp på bröden. Strö riven pizzaost över och gratinera i ugnen. 225 grader i ca 10-12 minuter. Servera med ett salladsblad och en tomatskiva.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Gula kantareller,
Gul lök,
Persilja,
Vetemjöl,
Vispgrädde,
Rökt skinka,
Vitpeppar,
Ev salt,
Riven pizzaost ,
Formfranska
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Kantarellstuvning till varma mackor
 |
Gott -- Lätt---Super- till ett glas vin en Fredag-kväll
Wiola |
| Skrivet av Wiola. 9:e okt 2009, 19:50 |
|
|
|
|
|
