|
|
|
Karamelliserad chokladmousse med havrekrisp
För 4 port.
104639
|
|
|
Karamelliserad chokladmousse med havrekrisp
| Betyg: |
55
1
1
|
1 röst |
Visningar: 2180 |
Sparat: 188 |
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.
Börja med havrekrisp.
Blanda eller mixa ingredienserna till en smulig massa. Lägg den på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen 15-20 min, rör om några gånger under tiden. Låt kallna.
Smält sockret i en liten stekpanna eller kastrull tills det blir gyllenbrunt. Koka upp 1 dl av grädden och vispa ner den i sockret under fortsatt värmning. Låt kallna i kyl. Vispa resten av grädden och kakao till ett löst skum. Blanda med sockergrädden och fortsätt vispa till en jämn mousse. Varva havrekrisp och mousse i glas och servera genast
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vispgrädde,
Strösocker,
Kakao,
Smör,
Vetemjöl,
Havregryn,
Strösocker
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Karamelliserad chokladmousse med havrekrisp
 |
Jag måste säga att detta är super gott och det blev väldigt omtyckt av gästerna.
Nästa gång gör nog lite mer chokladmousse! |
| Skrivet av mammaliza. 23:e jan 2012, 17:58 |
|
|
|
|
|
