Karamelliserad chokladmousse med havrekrisp
(1 kommentar)
- Serverar: 4 portioner
Ljuvlig och knaprig chokladmousse som är perfekt att förbereda. Bara att skeda upp i glasen strax innan servering.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Börja med havrekrisp. Blanda eller mixa ingredienserna till en smulig massa. Lägg den på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen 15-20 min, rör om några gånger under tiden. Låt kallna.
- Smält sockret i en liten stekpanna eller kastrull tills det blir gyllenbrunt. Koka upp 1 dl av grädden och vispa ner den i sockret under fortsatt värmning. Låt kallna i kyl. Vispa resten av grädden och kakao till ett löst skum. Blanda med sockergrädden och fortsätt vispa till en jämn mousse. Varva havrekrisp och mousse i glas och servera genast
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
MrsC
Jag måste säga att detta är super gott och det blev väldigt omtyckt av gästerna. Nästa gång gör nog lite mer chokladmousse!