|
|
|
Kardemummabullar - med mörk choklad och havssalt
100704
|
|
|
Kardemummabullar - med mörk choklad och havssalt
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 268 |
Sparat: 6 |
Gör så här
Smula Jästen i en stor bunke. Smält margarinet och häll i mjölken, värm till fingertemperatur. Häll mjölkblandningen i bunken och rör tills jästen smält. Tillsätt socker, salt och kardemumma.
Tillsätt vetemjölet och arbeta ihop till en smidig deg. Låt jäsa under bakduk ca 30 minuter.
Knåda degen och dela den i två delar. Kavla ut varje del till en rektangel, ca 20x40 cm. Lägg på fyllningen jämt över degen, rulla ihop degen och skär 12 bullar av varje del.
Sätt ugnen på 225 grader.
Låt jäsa på bakplåtspapper eller i bullformar, under bakduk ca 30 minuter.
Pensla bullarna med uppvispat ägg och strö på chokladknappar, pärlsocker och lite havssalt efter smak.
Grädda mitt i ugnen ca 6-8 minuter.
Godast att servera lite ljumma.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Kronjäst,
Smör,
Mjölk,
socker,
Salt,
Kardemumma,
Vetemjöl,
Smör,
socker,
Kardemumma,
Chokladknappar,
Ägg,
Chokladknappar,
Pärlsocker,
Havssalt
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
